🎆 Nasi Minyak Daging Masak Hitam

ResepiDaging Masak Hitam yang sangat sedap dan Che Nom selalu masak daging ni untuk dimakan bersama nasi tomato dan juga nasi minyak. Rasa kuahnya yang berempah dan pekat memang terbaik.Untuk resepi daging masak hitam ni tidak perlu lagi dimasukkan garam kerana rasa masin dan manis dari sos tiram dan kicap sudah mencukupi. Rasa masam pula diseimbangkan dengan rasa tomato.

^{Dengar nama je pun dah tau, pasti sedap dan menambat selera. Kalau anda nak sediakan hidangan special kat rumah, resepi nasi minyak Terengganu gulai daging ni paling sesuai sangat untuk dijadikan hidangan! Nasi minyak ni memang nasi berperisa yang orang suka makan lagi-lagi kalau dalam majlis keramaian. Memang berselera dimakan dengan lauk seperti ayam dan daging. Kalau sebut pula gulai daging, terus teringat dengan resepi gulai daging yang cukup popular dari pantai timur. Resepinya lain dari yang lain sebab menggunakan rempah khasnya yang memang sedap kalau dijamu dengan nasi minyak ni. Dan juadah tu akan jadi lebih lengkap lagi kalau dihidangkan dengan acar mentah. Resepi nasi minyak Terengganu gulai daging ni kalau dilihat memang banyak cara masak yang orang kongsikan. Lain-lain air tangannya yang memenuhi citarasa sendiri. Kali ni saya nak kongsikan resepi nasi minyak dan gulai daging ini yang dikongsikan oleh Muliadi Ramli. Cara masaknya mudah diikuti walaupun menggunakan bahan yang pelbagai, namun hasilnya amat sedap dan menyelerakan. Jom kita lihat cara penyediaannya. RESEPI NASI MINYAK TERENGGANU Nasi minyak ni sedap dan lagi cantik kalau dihidangkan dengan nasi dari beras basmathi. Tambahan lagi dengan warna dan texturenya yang lembut membuatkan hidangan tu lagi menambat selera. Tetapi kalau tak ada beras basmathi, boleh masak nasinya menggunakan beras biasa yang anda masak. Bahan-bahan yang diperlukan untuk nasi minyak 6 cawan beras basmathi jenama yang digunakan ialah Jasmin parboil. Beras ni direndam dulu selema ½ jam dan ditoskan. 1 biji bawang besar yang dimayang 4 sekawan 2 batang serai yang diketuk 2 helai daun pandan yang disimpul Minyak sapi Minyak masak Biji gajus atau kismis ¼ tin susu cair 3 sudu besar sos tomato Garam 1 sudu kecil pewarna kuning telur Cara masak nasi minyak ▶️ Mula-mula panaskan periuk nasi elektrik. Kemudian masukkan minyak sapi dan minyak masak. ▶️ Setelah dah panas, masukkan bawang besar, 4 sekawan, serai dan daun pandan. Kacau dan tumis sehingga naik bau wangi. ▶️ Kemudian masukkan beras basmathi yang dah siap ditos tadi. Kacau sekata dan masukkan air. ▶️ Kalau menggunakan beras basmathi jasmin parboil ni, sukatan airnya adalah sama dengan sukatan beras. Bagi anda gunakan beras lain, ikut sukatan biasa yang anda masak. ▶️ Seterusnya masukkan susu cair, sos tomato, garam dan pewarna kuning telur. Kacau sehingga sekata. ▶️ Selepas tu tanak nasi seperti biasa. Lepas nasi baru je masak dan masih belum kering sepenuhnya, boleh taburkan biji gajus atau kismis dan kacau berhati-hati nasi tu. Sebab takut nasi patah. ▶️ Tutup semula tudung periuk nasi dan biarkan lagi masak 20 minit sehingga kering sepenuhnya. Dah siap masak nasi. ▶️ Kemudian jom sediakan gulai daging. Bahan-bahan untuk gulai daging 1 kilo daging potong sederhana je, tak terlalu kecil atau besar. Dan pastikan potong melawan urat daging Bahan perapan daging 2 biji bawang besar 4 biji bawang merah 1 inci halia ½ inci lengkuas 4 sudu besar rempah gulai cap bunga ros 1 setengah sudu besar rempah masak cap bunga ros 5 sudu besar sos tomato Biji badam yang disangai dan ditumbuk halus Bawang goreng 1 cawan Bahan tumisan 1 biji bawang besar yang dimayang 2 helai daun pandan yang disimpul 4 sekawan 2 sudu besar cili boh 2 batang serai yang diketuk Minyak masak Bahan-bahan lain ½ tin susu cair Gula melaka Garam secukup rasa Cara membuat gulai daging ▶️ Mula-mula sediakan bahan perapan daging. Kisar bawang besar, bawang merah, halia dan lengkuas. ▶️ Kemudian satukan bahan kisar ni dengan rempah gulai cap bunga ros, rempah masak cap bunga ros, sos tamoto, biji badam yang dah siap ditumbuk halus dan bawang goreng. Biji badam tu dimasukkan untuk rasa lemak pada kuah. ▶️ Perap ayam dengan semua bahan-bahan ni selama setengah jam. ▶️ Selepas tu panaskan minyak di kuali, dan masukkan semua bahan tumisan. Tumis sehingga naik bau wangi dan pecah minyak. ▶️ Seterusnya masukkan daging yang diperap tadi. ▶️ Tutup kuali dengan tudung periuk dan biarkan air daging keluar, dan biarkan sebati dengan rempah perapannya tu bersama bahan tumisan. ▶️ Masukkan air 3 cawan untuk kuahnya. ▶️ Masukkan pula susu cair secukup rasa. ▶️ Terus renihkan daging dengan api yang sederhana. ▶️ Masukkan gula melaka dan garam secukup rasa. Kacau sebati. ▶️ Masak sehingga daging betul-betul empuk. Boleh tengok dulu daging. Kalau masih tak empuk lagi dan air merenih semakin kering, tambahkan air panas sedikit. ▶️ Masak sehingga kuah juga jadi pekat. ▶️ Dah masak daging dan pekat kuahnya, bolehlah padamkan api. ▶️ Sedia untuk dihidangkan. Sangat menyelerakan bila tengok kuah gulai daging yang pekat ni kan. Dan bila tengok je nasi yang lembut dan cantik kejadiannya, jadi tak sabar pula nak cuba resepi nasi minyak Terengganu gulai daging yang menambat selera ni. Kalau nak masak hidangan istimewa untuk keluarga dan tetamu, bolehlah buat hidangan ni seolah-oleh macam hidangan kenduri. Orang tengok pun dah cukup teruja. Pada yang nak mencuba, ikutlah resepi ni. Pasti anda berpuas hati. Jangan lupa sediakan sekali dengan acar mentah, sambal belacan dan papadom, barulah lengkap hidangannya. Selamat mencuba!}

Panaskanminyak dan masukkan daging dan dikacau rata. Kemudian masukkan bahan kisar dan semua bahan lain. Biarkan masak sehingga daging lembut dan pecah minyak. Akhir sekali masukkan air asam jawa dan gula serta garam. Jika suka, masukkan sekali bawang besar hiris sebagai hiasan. Bolehlah diangkat dan sedia untuk dihidangkan. Kongsi Suria Amanda

Pasti ada yang tercari-cari resepi nasi minyak yang mudah dan sedap. Nak tunggu kenduri entah bila. Rasa teringin untuk makan pasti mengatasi segala-galanya lebih-lebih lagi buat ibu cari di kedai makan memang susah kerana bukan semua kedai makan menjual menu istimewa ini. Apa kata buat sendiri di rumah pasti lebih puas. Boleh buat mengikut kuantiti yang diingini beserta lauk-lauk artikel ini, kami sediakan resepi-resepi nasi minyak buat anda. Paling menarik, ada resepi nasi minyak yang pasti anda tak pernah cuba dan ada juga resepi yang kami sertakan bersama resepi lauk-pauk yang sesuai untuk dimakan bersama nasi pilih resepi yang mudah dan menarik buat anda!Nasi Minyak, Ayam Masak Merah & JelatahJalilah JJ Homemade telah berkongsi resepi nasi minyak milik Kama Raudhah di Facebooknya. Beliau telah mencubanya sendiri dan memang menjadi. Cukup set nasi minyak, pasti menambah selera seisi cawan beras Moghul Faiza basuh dan rendam selama 10 minit1 cawan susu cair5 cawan air1 kiub ayamGaram4 sekawanPewarna kuningMinyak untuk menumis guna minyak sapi juga boleh untuk lebih wangiKismis tanpa bijiBahan hirisanBawang putihBawang besarHaliaCara-cara memasak1. Panaskan minyak dan tumis 4 sekawan, bawang putih, bawang merah dan Apabila sudah layu, masukkan susu cair, air, kiub ayam dan sedikit Biar mendidih dan kemudian masukkan beras yang sudah di rendam Masak hingga air hampir kering lalu tutup Alihkan beras dalam loyang dan titikkan dua sudu besar pewarna kuning di atas Kukus nasi sehingga Letak daun sup, bawang goreng dan kismis untuk hiasan nasi.* Titikkan pewarna kuning dan jangan gaul. Selepas titik baru terus Ayam Masak MerahAyam gorengSemangkuk lada kering2 inci halia5 ulas bawang putih5 biji bawang merah6 sudu besar sos cili3 sudu besar sos tomato1 sudu besar kicap manisGaramGulaAjinomoto4 tangkai daun kariCara memasak1. Kisar semua Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga naik Letak garam, gula, ajinamoto, sos dan Tumis lagi sehingga Masukkan dua cawan Masukkan ayam goreng lalu masak sehingga kuah pekat dan letak daun Kacau ayam dan tutup Sedia membuat jelatah1. Potong timun, nenas, bawang besar dan lada Masukkan ke dalam bekas dan letak garam, gula dan oren sunquick secukup Gaul dan siap Minyak Kampung SimpleNasi minyak yang sering kita lihat dan makan semestinya nasi yang bewarna kuning. Lain pula nasi minyak cara kampung ini yang berwarna putih. Caranya memang cukup mudah, lebih-lebih lagi jika mengikuti resepi dari Amy Anuar di pot beras Basmathi4 pot air 1 pot diguna untuk kisar bawang goreng2 sudu makan plantaKulit kayu manisBunga lawangBuah pelaga1 sup bunjut Adabi1 genggam bawang goreng dikisar1 sudu makan kismisGaram dan perasa1 biji bawang besar3 ulas bawang putih1/2 inci haliaDaun pandan untuk memberikan aroma harumCara memasak1. Kisar bawang besar, bawang putih dan Panaskan rice cooker lalu masukkan Tumis rempah 3 Masukkan bahan Masukkan rempah sup bunjut, kismis, garam dan Masukkan bawang goreng yang dah dikisar dengan 1 pot Masukkan beras, daun pandan dan akhir sekali masukkan lagi 3 pot Tutup periuk dan biar hingga Apabila sudah masak, kaiskan dengan garfu untuk elakkan nasi jadi Minyak Hujan Panas SimpleSekiranya anda mahukan resepi nasi minyak dengan sedikit kelainan, ikut saja resepi nasi minyak hujan panas yang dikongsikan oleh Hidayati Hana. Beliau turut berkongsikan resepi ayam masak merah serta dalca telur. Resepinya seperti berikutBahan-bahan nasi minyak3 cawan beras Basmathi1 biji bawang besar5 ulas bawang putih1 inci haliaRempah 3 sekawan kulit kayu manis, 1 biji bunga lawang, 2 biji pelaga2 sdb mentega / minyak sapi1 kiub pati ayam1/2 cawan susu cairAir secukupnya 1 cawan beras bersamaan cawan air2 helai daun pandanPewarna hijau, merah, kuning KismisBawang gorengCara memasak nasi minyak1. Rendam beras lebih kurang 30 minit dan toskan Panaskan mentega lalu tumiskan bawang dan halia yang telah Masukkan 3 sekawan dan daun Apabila bawang sudah garing, masukkan susu cair, air, kiub pati ayam dan Tuangkan dalam periuk nasi dan biarkan nasi Apabila nasi sudah masak, titikkan pewarna dan biarkan selama 5 minit baru gembur-gemburkan nasi menggunakan garfu supaya nasi tidak Taburkan kismis dan bawang Siap untuk Ayam Masak Merah1/2 ekor ayam2 cawan cili kisar4 ulas bawang merah dihiris halusRempah 3 sekawan kulit kayu manis, pelaga & bunga lawang2 sdb sos cili1 sdb sos tiram1 sdb sos tomato1 cawan airGaram dan gula secukupnyaHiasan- daun bawang/daun ketumbarBahan kisar1 biji bawang besar4 ulas bawang putih1 inci haliaCara memasak1. Gaulkan ayam dengan serbuk kunyit serta garam lalu goreng hingga Guna minyak goreng ayam tadi dan goreng bawang merah yang sudah dihiris. Goreng seketika dan Tumiskan bahan kisar dan rempah 3 Apabila sudah naik bau, masukkan cili kisar dan tumis hingga Masukkan sos cili, sos tomato dan sos Masukkan air lalu perasakan dengan garam dan Apabila sudah mendidih, masukkan ayam dan biarkan Taburkan bawang merah yang telah digoreng lalu tutup Hiaskan dengan daun ketumbar dan daun Kari Dalca Telur5 biji telur – direbus2 biji kentang1 biji lobak merah1 biji tomato1 biji terung1/2 cwn kacang dal rendam lebih kurang 2-3 jam1/2 kotak santan2 sdb rempah kariMinyakGula dan garamAir secukupnyaBahan tumis1 tangkai daun kari5 biji bawang merah hiris halus3 ulas bawang putih hiris halus1/2 inci halia hiris halusCara memasak1. Tumis bahan-bahan hirisan dan biarkan hingga naik Masukkan rempah kari dan sedikit Masukkan rempah kari dan masak sehingga naik Masukkan kacang dal, ubi kentang, carrot dan Masukkan santan dan biarkan Masukkan garam dan Jika anda mahukan kuah yang banyak, letakkan air lagi Akhir sekali masukkan telur Biarkan kuah masak hingga Dalca siap untuk dihidangkan. Anda juga boleh masukkankacang panjang, cili merah atau cili hijau jika Nasi Minyak Dan Daging BerianiResepi ini pula dikongsikan oleh Ruelbiz Legazy di Facebooknya. Ada yang suka makan nasi minyak dengan daging beriani? Ikut saja resepi ini pasti membuatkan anda bertambah nasi. Jom cuba!Bahan-bahan Nasi Minyak3 cawan beras Basmathi½ cawan margerin atau planta3 ½ cawan air1 cawan susu cair2 kuntum bunga lawang2 batang kulit kayu manis3 biji buah pelaga2 helai daun pandanGaram secukupnya1 kuib stok ayamPewarna kuningBahan Kisar6 biji bawang merah3 ulas bawang putih1 cm haliaBahan HiasanBawang gorengDaun bawang dihirisCara memasak1. Panaskan marjerin dalam periuk dan tumis bahan yang Masukkan bahan tumis bersama rempah 3 sekawan dan daun pandan sehingga naik Masukkan beras yang siap dicuci, garam, air, susu cair dan stok kiub Apabila nasi telah kering masukkan pewarna kuning. Letakkan bercapuk atau setompok-setompok. Tutup dan biarkan Setelah kering, kacaukan dengan rata. Biarkan seketika dan setelah masak, bolehlah dihidang bersama bahan hiasan. Siap!Bahan-bahan Daging Beriani1 kilo daging rebus hingga lembut½ cawan minyak1 cawan air125 gm rempah beriani agak-agak2 tangkai daun ketumbarSedikit garam2 biji kentang dipotong 4Sedikit susu cair agak-agak2 sudu cili kisarBahan kisar7 biji bawang merah5 ulas bawang putih3 labu bawang besar1 ½ cm haliaCara memasak1. Panaskan minyak, tumis bahan kisar sehingga naik bau dan masukkan rempah beriani dan cili Masukkan daging dan daun ketumbar yang telah dipotong bersama Tambahkan air, garam dan Masak sehingga Hias dengan tomato ceri. Siap!Nasi Minyak Resepi TradisionalJika anda tak pernah merasai nasi minyak dengan sentuhan orang terdahulu, apa kata cuba resepi milik SygQu Eyda Rania ini. Bahan-bahannya mudah didapati dan pasti pot beras Basmathi basuh dan toskan5 pot air2 sudu besar minyak sapi1 sudu besar butter1/2 cawan susu cair1 rempah sup bunjut1 genggam kismis1 biji bawang besar*3 ulas bawang putih*1 inci halia*½ sudu teh serbuk kunyit / pewarna kuningKulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelagaGaram dan perasaCara memasak1. Kisar bahan bertanda *.2. Panaskan rice cooker dan masukkan minyak sapi dan Tumis kulit kayu manis, bunga lawang dan buah Tumis bahan kisar dan Masukkan garam, serbuk kunyit dan Masukkan susu cair dan rempah sup Masukkan air dan Tutup periuk dan biar hingga nasi Minyak Bersama Daging Masak HitamNurul Ateekah telah berkongsi resepi set nasi minyak dengan daging masak hitam dan acar timun tumis. Pernah rasa acar timun tumis? Jika tidak, ikuti resepi pasti menjilat jari ini. Oh ya, resepi ini menggunakan 2kg beras Basmathi serta 3kg daging. Kurangkan kuantiti jika anda mahu makan untuk kuantiti yang Daging Masak Hitam3 kg daging kambing atau lembu1 botol kecil kicap manis cap kipas udang½ cawan bancuhan air asam jawa6 biji bawang besar dihiris3 helai daun pandan disimpul3 batang serai dikatok6 batang daun kari6 batang cili hijau3 sudu besar kismis3 kuntum bunga lawang6 kuntum bunga cengkih6 biji buah pelaga3 batang kayu manis1 cawan kismis1 tin kacang pea3 ketul gula melakaGula pasir agak-agakGaram agak-agakSerbuk perasa jika mahuMinyak secukupnyaBahan rempah1 sudu besar jintan manis1 sudu besar jintan putih1 sudu besar serbuk ketumbarBahan kisar6 batang serai30-40 tangkai cili kering dibasuh dan direbus4 5 inci halia9 biji bawang besar3 biji buah keras2 labu bawang putihP/s Bila nak menumis, pastikan minyaknya perlu banyakCara memasak1. Panaskan minyak dan masukkan 4 sekawan, daun pandan, serai, daun kari dan tumis bawang sehingga naik Masukkan bahan yang telah dikisar dan masak sehingga pecah minyak menggunakan api sederhana supaya ianya masak dengan sempurna warna minyak akan jadi kemerahan.3. Apabila sudah pecah minyak, masukkan daging kambing atau daging lembu. Masak sehingga daging empuk jika nak rebus daging dahulu pun boleh. Masukkan ke dalam cili yang telah dimasak Kemudian, masukkan gula melaka, bahan-bahan rempah, cili hijau, kismis dan kicap. Masak seketika dan masukkan kacang Apabila daging betul-betul sudah empuk dan kuah menjadi sedikit kering, masukkan garam, gula pasir dan serbuk Jika dagingnya direbus dahulu, jangan dibuang air rebusannya tetapi buat untuk memasak nasi Nasi Minyak2kg beras Basmati rendam selama 30-45 minit dan toskan3 batang serai dikatok3 helai daun pandan disimpul1 biji bawang besar dihiris6 ulas bawang putih dikatokHalia sebesar ibu jari dihiris3 batang kulit kayu manis3 biji buah pelaga3 kuntum bunga lawang3 kuntum bunga cengkih1½ tin susu cair½ sudu kecil serbuk kunyit1½ sudu kecil garam3 sudu besar minyak sapi5 sudu besar minyak masakPewarna [email protected]P/S Sukatan air untuk beras 1 cawan beras basmati= 1 ½ cawan air termasuk susu cairCara memasak1. Panaskan minyak dan minyak sapi di dalam rice cooker. Tumiskan serai, daun pandan, 4 sekawan, bawang merah, bawang putih dan halia sehingga naik Masukkan serbuk kunyit dan Masukkan sukatan air dan susu cair untuk memasak Akhir sekali, masukkan beras dan gaul Biarkan ianya masak dengan Apabila sudah masak, lubangkan beberapa tempat untuk letak sedikit pewarna kuning atau safron. Biarkan rehat seketika baru gaul dengan Acar Timun Bertumis4 biji timun dipotong4 biji lobak merah dipotongCili hijau dihiris kasarCili merah dihiris kasar30 biji bawang kecil30 biji bawang putih3 cm halia dihiris halus2 sudu besar biji sawi4 sudu besar cili kisar2 sudu besar rempah kari ikanGula putih agak-agakGaram agak-agakSerbuk perasa jika mahu1 cawan kismis4 sudu besar cuka4 sekawanMinyak masakCara memasak1. Panaskan minyak masak dan masukkan biji sawi serta 4 Tumis cili kisar sehingga pecah Masukkan serbuk kari dan masak Masukkan halia, bawang kecil dan bawang putih lalu masak sehingga lembut dengan api yang Apabila sudah lembut, masukkan cuka, garam, gula melaka, gula putih, serbuk perasa dan Masukkan lobak merah dan timun lalu masak Siap untuk Minyak, Ayam Masak Merah dan Kurma Ayam KentangAmirah Mohd telah berkongsi resepi nasi minyak dengan dua jenis lauk iaitu ayam masak merah dan kurma ayam kentang. Beliau turut berkongsi resepi acar timun. Lengkap satu set menu, bolehlah memasak jika mahu adakan jamuan kecil-kecilan. Berikut merupakan resepinyaBahan-bahan Nasi Minyak3 cawan beras Basmathi1 biji bawang besar5 ulas bawang putih1 inci haliaRempah 3 sekawan kulit kayu manis, 1 biji bunga lawan dan 2 biji pelaga2 sdb mentega / minyak masak1 kiub pati ayam½ cawan susu cair2 helai daun pandanBawang goreng hiasanCara memasak1. Rendam beras terlebih dahulu lebih kurang 30 minit dan toskan Panaskan mentega lalu tumis bawang dan halia yang telah Masukkan 3 sekawan dan daun Apabila bawang sudah garing, masukkan susu cair, air, kiub pati ayam dan Tuangkan dalam periuk Biarkan nasi masak seperti biasa dan biarkan 5 minit baru gembur-gemburkan nasi menggunakan garfu supaya nasi tak Taburkan bawang goreng dan Ayam Masak Merah½ ekor ayam2 cawan cili kisar4 ulas bawang merah dihiris halusRempah 3 sekawan kulit kayu manis, pelaga dan bunga lawang2 sdb sos cili1 sdb sos tiram1 sdb sos tomato1 cawan airGaram dan gula secukupnyaHiasan – daun bawang/daun ketumbarBahan kisar1 biji bawang besar4 ulas bawang putih1 inci haliaCara memasak1. Gaul ayam dengan serbuk kunyit, garam dan goreng hingga Guna minyak goreng ayam tadi untuk menggoreng bawang merah yang telah dihiris lalu angkat dan Tumiskan bahan kisar dan rempah 3 Apabila sudah naik bau, masukkan cili Tumis hingga cili Masukkan sos cili, sos tomato dan sos Masukkan air dan perasakan dengan garam dan Apabila sudah mendidih, masukkan ayam dan biarkan Taburkan bawang merah yang telah digoreng tadi lalu tutup Hiaskan dengan daun ketumbar atau daun Kurma AyamBeberapa ketul ayam dipotong kecil2 biji kentang1 biji lobak merah1 biji tomato1/2 kotak santan1 peket rempah kurmaMinyak untuk menumisGula dan garamAir secukupnyaBahan tumis Kurma1 biji bunga lawang, sedikit kulit kayu manis5 biji bawang merah hiris halus3 ulas bawang putih hiris halus1/2 inci halia hiris halusCara memasak1. Tumis bahan-bahan hiris dan biarkan sehingga naik Masukkan rempah kurma dan sedikit Masak hingga naik Masukkan ayam, ubi kentang dan Masukkan santan dan sedikit air. Tunggu hingga Masukkan garam secukup Biarkan kuah masak hingga pekat Masukkan cili merah atau cili hijau sebagai hiasan jika Siap untuk Acar Mentah Jelatah1 biji timun1 biji carrot1-2 biji cili merah2 biji bawang merahSedikit cuka makanGaram dan gulaCara-cara1. Masuk dan gaulkan semua Siap untuk ada pilihan resepi nasi minyak yang mencuri tumpuan anda? Kalau sudah ada, apa tunggu lagi? Cepat cari bahan-bahannya dan memasak mengikut resepi tersebut. Pasti terlunas rasa teringin makan nasi minyak seperti yang terdapat di jemu makan nasi putih setiap hari? Jom cuba resepi nasi lain yang sedap dan pasti menjilat jari sepertiResepi nasi daging air asamResepi nasi ayam penyetResepi nasi ulam utara

DagingMasak Hitam berempah yang pekat kuahnya, harum sangat masakan ni dan rasa ala-ala macam daging masak hitam kat restoran mamak. Sedap kalau dimakan bersama nasi tomato, nasi minyak, atau makan dgn nasi putih je pun sedap. //Bahasa Melayu ————————-Bahan kisar halus: 6 ulas bawang putih 1 ½ inci halia 10 tangkai cili kering

Nak buat resepi nasi hujan panas ni sebenarnya Mama tak perlukan banyak bahan pun malah bahan-bahan yang digunakan juga sangat mudah diperoleh. Kalau lihat menu ni, nampak macam susah kan? Tapi taklah Mama! Menu ini sangat senang dan tidaklah begitu renyah untuk memasaknya. Nasi yang sering dijadikan menu utama di kebanyakan majlis keraian dan perayaan bukan sahaja mudah tapi sangat sedap kalau dinikmati bersama daging masak hitam atau ayam masak merah dan juga jelatah. Malah, warna nasinya yang berwarna-warni dan begitu cantik pastinya membuka selera anak-anak Mama. Jadi, bagi membantu Mama semua memikat selera keluarga, di bawah ini Mama Siti telah kongsikan bahan-bahan serta langkah-langkah memasak untuk dijadikan sebagai panduan. Jom lihat! Resepi Nasi Hujan Panas Bahan-bahan 4 1/2 pot beras basmathi Bahan tumisan 1 biji bawang besar2 ulas bawang putih2 inci halia4 sekawan3 helai daun pandan3 sudu besar minyak sapi1 ketul kiub ayam2 pot susu penuh krim2 1/2 pot airPewarna merah, kuning dan hijauGaramSerbuk perasa Cara-cara 1. Rendam beras selama 30 minit, kemudian basuh dan toskan. 2. Panaskan minyak sapi dan tumis bahan empat sekawan. Kredit gambar Facebook MAHN Kemudian masukkan bawang besar, bawang putih dan halia. Tumis sehingga naik bau. 3. Masukkan daun pandan, kiub ayam, dan beras. Tuangkan susu penuh krim dan air. Kemudian masukkan garam dan perasa. Kredit gambar Facebook MAHN 4. Masak nasi sehingga hampir kering, tutup periuk dan tanak nasi sehingga masak. Setelah nasi kering, titiskan pewarna. Kredit gambar Facebook MAHN Kacau nasi sehingga warna sekata dan sedia untuk dihidangkan! Nak lagi sedap, hidangkan resepi nasi hujan panas ini dengan daging masak hitam di bawah Resepi Daging Masak Hitam Bahan-bahan 500gm dagingKicap manis3 sudu besar cili boh1/2 serbuk lada hitamMinyak masak1 biji ubi kentang2 biji bawang besar dikisar5 ulas bawang putih dikisar1 batang kulit kayu manis2 kuntum bunga lawang Cara-cara Perap daging dengan dua sudu cili boh dan kicap secukupnya selama 30 kesemua bahan yang telah dikisar sehingga ia keperangan dan berbau masukkan perapan daging tadi. Masukkan ubi agak kering, masukkan garam dan gula secukupnya dan setengah sudu serbuk lada hitam. Kacau sebati, tutup periuk dan masak seketika. Tips/Petua Menyediakan Resepi Nasi Hujan Panas Pastikan nasi benar-benar kering sebelum meletakkan sudu yang berasingan untuk setiap jenis setiap titisan warna berlainan supaya tidak warna menyerap ke dalam nasi seketika. Jangan kacau nasi ia kelihatan kering barulah dikacau untuk menggabungkan warna-warna tadi supaya kelihatan menarik dan cantik. Di harap dengan perkongsian resepi ini dapat menambah semangat Mama di dapur. Selamat mencuba! Jom cuba resepi nasi ayam hainan pula! Jom cuba pelbagai aneka resepi yang lain beserta tips memasak yang berguna di SINI! ^{Untukelakkan dari rasa berlebihan dalam nasi yang telah siap dimasak Nasi Minyak Utara Daging Masak Hitam Utara Daging Masak Kicap Daging Hitam Manis Super Healthy Recipes Ground Beef Recipes Beef Recipes Beras 3 pot Air 3 pot Susu segar 3 pot Mentega 3 sudu besar Bawang dan halia kisar 3 sudu - sedikit bawang holland dan bawang putih serta} Sebelum itu, nak tanya dah klik iklan google di blog saya ke belum? Kalau belum, bolehlah kasi klik dulu tau. Hahaha. Dah nama pun blogger masakan, pastinya saya akan cuba memasak pelbagai versi untuk satu satu masakan. Sebagai contoh, ada yang menulis komen, bahawa mereka menyediakan laksa tak letak bawang putih, tak masak dulu cili dsb. Saya tak kisah pun dengan komen begitu. Boleh juga saya belajar cara mereka menyediakan laksa. Memang lah itu pun cara saya menyediakan laksa selama ini. Tapi bila saya belajar sesuatu yang baru, saya mencubanya. Jadi saya masukkan 1 ulas bawang putih dan bahan kisar dimasak dulu bagi masak dan wangi sebelum dimasukkan air rebusan ikan. Pada saya, jangan takut untuk mencuba dan bereksperimen dengan sesuatu yang baru. Nanti suami pun jemu dok makan yang sama jer rasanya. Hahaha lebih kurang begitu lah analoginya. Sebenarnya bila menyentuh bab suami ni, macam mana baik sekali pun isteri kalau mereka nak menggatal dengan perempuan lain, mereka buat juga. Jadi bukanlah salah isteri tak pandai memasak, tak pandai memasang badan. Hatta isteri bergaji mahal, isteri yang membeli rumah dsb pun masih ada suami yang tak sedar diri sehingga sanggup menjebakkan diri dengan perkara yang tidak sepatutnya dilakukan. Maaf saya memang benci lelaki sebegini. Duit selalu kering, tak sedar diri dan ada hati nak mengorat lain. Yang lagi bahalol, boleh mengorat saat bini ada tidur di sebelah. Boleh bayangkan tak betapa tak boleh pakai lelaki macam ni. Yang perempuan pun sama juga, yang nak pergi menempek dengan lelaki dah beristeri buat apa. Dunia kan macam roda, satu hari ianya akan terkena kat keluarga sendiri. Jadi kepada semua wanita di luar sana, kena bekerja dan menpunyai kedudukan kewangan sendiri yang kukuh supaya hidup tidak mudah dikotak katik oleh suami. Hidup berdikari, ada simpanan sendiri yang seharusnya dirahsiakan dari sesiapa sahaja. Saya suka makan daging seperti ini dengan pulut kuning walaupun sedap juga dimakan dengan lain lain masakan seperti nasi beriyani, nasi lemak, mee hoon dsb. Pendek kata, lauk daging memang versatile, sedap dimakan dengan apa apa jer. Daging masak hitam seperti yang saya tulis di atas ada bermacam cara, tapi bahan utama yang mesti ada ialah kicap. Yang lain lain jer berbeza. Tapi kita kena rajin mencuba supaya kita dapat mempelbagaikan masakan daging masak hitam buat keluarga layan resepi daging masak hitam yang saya sediakan di bawah ini. Video penyediaannya ada di Azie Kitchen Youtube Channel di SINI. Selamat mencuba...Daging Masak Hitam kak zaidahBahan bahan1 kg daging batang pinang2 sudu besar cili kering kisar 2 sudu besar rempah kari daging 4 sudu besar kicap manis Bahan A- tumis2-3 sudu besar minyak sapi 1 kayu manis, 2 bunga lawang, 4 buah pelaga, 5 bunga cengkih7 biji bawang merah - hiris 2 helai daun pandan Bahan B - kisar5 biji bawang merah 4 ulas bawang putih ¾ inci halia¾ inci lengkuas2 batang seraiBahan C - sangai & kisar1 sudu besar ketumbar 1 sudu besar jintan manis 1 sudu besar jintan putih Bahan D2 sudu besar kerisik 2 sudu besar tomato puri 1 sudu besar gula ½ sudu besar garam Cara caraPanaskan minyak sapi dan tumis rempah 4 sekawan, bawang hiris dan daun pandan sehingga naik bau. Masukkan cili kisar dan kacau lagi. Masukkan pula bahan B, bahan C dan rempah kari. Tumis sehingga bahan tumis benar benar masak dan terbit minyak. Masukkan kicap dan daging. Kacau rata. Tambahkan air untuk daging empuk. Setelah terbit minyak, masukkan bahan D. Masak sehingga kering. Sebelum dihidangkan tabur bawang goreng. Sedap dimakan dengan nasi beriyani, nasi minyak dan nasi tomato. . 45 248 279 250 9 71 418 313

nasi minyak daging masak hitam